豌豆蛋白粉适合多种人群食用，主要包括以下几类：
1.素食者：豌豆蛋白粉是一种植物性蛋白质来源，对于遵循素食或纯素饮食的人来说，是补充蛋白质的理想选择。
2.减肥人群：豌豆蛋白粉含有较低的卡路里和脂肪含量，同时富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感并延缓消化，从而有助于控制体重和促进脂肪燃烧。
3.高胆固醇、高血压人士：豌豆蛋白粉富含抗氧化剂，且含有较低的饱和脂肪和胆固醇，有助于降低胆固醇水平，并可能对降低血压有益，因此适合这类人群食用。
4.中老年人士：随着年龄的增长，身体对蛋白质的需求可能增加，豌豆蛋白粉作为高质量的植物蛋白来源，有助于维持肌肉和骨骼健康。
5.孕妇及哺乳期妇女：豌豆蛋白粉中的蛋白质、矿物质和微量元素有助于满足孕妇和哺乳期妇女对营养的特殊需求。
6.手术康复者：手术后的恢复期需要充足的营养支持，豌豆蛋白粉可以作为蛋白质的重要补充来源，促进伤口愈合和身体恢复。
7.运动员：豌豆蛋白粉的高蛋白含量有助于运动员在训练后恢复体力，促进肌肉生长和修复。
总之，豌豆蛋白粉因其丰富的营养成分和多种健康益处，适合广泛的人群食用。然而，在食用前咨询医生或营养师的建议，以了解个人是否适合食用以及适宜的食用量。
